Cette Mondeuse 2019 de Nicolas Gonin est un vin rouge en IGP Isère Balmes Dauphinoises, issu du cépage rouge emblématique de la région, en agriculture biologique avec un élevage en cuve sur lies très fines et une mise en bouteilles sans collage ni filtration. Les doses de SO2 restent très faibles (35 mg/l SO2 total).

Il offre au nez de très beaux arômes mêlées de cerise, violette, cacao avec des notes subtilement épicées de poivre et de réglisse. En bouche, c'est un vin bien structuré avec des tanins très fins. Il accompagnera parfaitement un steak de boeuf, un magret de canard, ou une côte de porc et après quelques années, du petit gibier à plumes. Il peut être dégusté dès aujourd'hui ou bien être conservé en cave jusqu'en 2030 environ.

Nicolas Gonin cultive un vignoble de 6 hectares en agriculture biologique depuis 2012. Il ne ménage pas ses efforts pour faire renaitre des cépages oubliés comme le Persan  la Verdesse, le Bia ou encore le Mècle. Retrouvez les vins de Nicolas Gonin en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus du cépage Mondeuse.

La cuvée "Un de ces jours" est un vin rouge en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu à 100% du cépage Espanenc et produit en agriculture biologique certifiée .Le cépage Espanenc, ou Plant droit, est un cépage endémique des Hautes Alpes. Voila dix ans que Yann Agostini relance des cépages locaux des Hautes Alpes qui avaient quasiment disparus comme le Mollard ou l’Espanenc.

Produit en petite quantité, issu d'une sélection massale de cépage Espanenc plantée en 2014, ce vin frais et digeste offre beaucoup de caractère avec des arômes puissants et des tannins souples en bouche. C'est un vin à déguster dès aujourd'hui, idéal pour un apéritif ou un repas de salades et de charcuteries.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

La Chapelle de Potensac 2013 est un vin rouge du Médoc et le second vin de Château Potensac, renommé Cru Bourgeois. Il est issu de 48% de Merlot, 33% de Cabernet-Sauvignon et 19% de Cabernet France.

Un Médoc élégant et équilibré, entre fraicheur et rondeur, élaboré avec le même soin que le grand vin de Château Potensac.

Retrouvez les vins de Château Potensac actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Château Potensac est reconnu comme un des crus majeurs de l'appellation Médoc et il est d'ailleurs le seul, lors du classement des Crus Bourgeois de l'appellation Médoc en 2003, à avoir été classé Cru Bourgeois Exceptionnel.

La Bouteille Dorée vous propose également une belle sélection de crus bourgeois du Médoc.

Château Sainte Marguerite propose, avec cette cuvée Grande Réserve 2019, un vin rosé à la robe saumon clair, limpide et brillante. Le nez est fruité et gourmand avec des notes de fruits rouges, de fraise et de framboise et la bouche est aromatique et équilibrée. Les vins du Château Sainte-Marguerite sont certifiés en agriculture biologique.

Situé sur le village de La Londe des Maures, le Château Sainte Marguerite est depuis toujours un petit village viticole du littoral varois qui jouit de conditions climatiques exceptionnelles et d'un sol d'une grande richesse. Le Château Sainte-Marguerite, cru classé en Côtes de Provence, est une histoire de famille, puisque Brigitte et Jean-Pierre Fayard et leurs enfants associent leurs compétences et leur savoir-faire depuis 1977.

Ce Beaujolais-Villages 2020 du Domaine Anthony Thévenet provient de 3 petites parcelles à Lancié et ne fait pas exception à la règle : comme tous les vins du domaines, il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

Un vin marqué par les arômes de fruits noirs mûrs et juteux en bouche, avec ce qu’il faut de tension et d’acidité pour lui donner un équilibre parfait.

Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin blanc sec, rond, frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs et des notes vanillées, est issu de raisins biologiques du cépage Mauzac, sur Limoux. Il est élaboré sans levure ajoutée et avec une dose infime de sulfite.

Il accompagnera parfaitement un apéritif festif, des salades d'été ou des fromages.

Le Mauzac est un cépage blanc du Sud-Ouest, devenu assez rare, que l’on retrouve principalement dans les vins de Gaillac et la Blanquette de Limoux, et parfois en complément dans les assemblages des vins de l’Entre-deux-Mers ou des Côtes-de-Duras. La surface plantée de ce cépage n'est plus que de 5000 hectares environ.

Retrouvez les vins de Poivre d'Âne en vente chez La Bouteille Dorée, une maison de vins natures, libres et engagés., tous issus de l'agriculture biologique et biodynamique.

Ce vin peut être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page. Découvrez également tous nos coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée Cariño 2021 est un vin rouge naturel du Mas des Agrunelles, issu à 100% de vieilles vignes de Carignan de plus de 60 ans, sur le terroir de la Marèle à Argelliers, plantées sur des sols argilo-siliceux. Il est produit en agriculture biologique et biodynamique.

Il offre des arômes purs de fruits rouges et noirs avec des notes épicées et des notes florales et en bouche, la texture est soyeuse et la matière parfaitement équilibrée. Un beau Carignan pur et gourmand, un vin naturel idéal pour accompagner des tapas, des grillades, des charcuteries ou un tian de légumes.

Retrouvez les vins natures du Mas des Agrunelles en agriculture biologique depuis 2003 et en biodynamie depuis 2010, actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Le Ribeyrenc est un ancien cépage du Languedoc des 18ème et 19ème siècle qui retrouve une seconde jeunesse grâce à Thierry Navarre. Il décide de le remettre en culture grâce à quelques pieds trouvés dans ses anciennes vignes, dans un souci de sauvegarde et de diversité variétale, et vinifie sa première cuvée en 2000 avec 30 ares de vignes.

Ce Ribeyrenc 2022 est un vin original, surprenant, d'une belle robe rubis clair, peu tannique et qui offre une belle fraîcheur en bouche avec des arômes floraux et fruités et de légères notes épicées.

Retrouvez les vins de Thierry Navarre en vente chez La Bouteille Dorée, un vigneron passionné installé à Roquebrun et un ardent défenseur de la diversité et de la conservation des cépages. Il prône une culture de la vigne avec un profond respect de la terre (compost, préparations naturelles, infusion de plantes, purins d’orties, labour et binage des sols) et une vinification naturelle sans produits chimiques. Les vendanges sont manuelles.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

Cette cuvée ICI 2016 du Domaine du Joncier est un vin rouge en appellation Lirac issu principalement du cépage Grenache, complété par la Syrah, le Cinsault et le Carignan, élevé en cuves souterraines.

C'est un vin gourmand et généreux avec une belle couleur rubis pourpre, un nez intense sur les fruits rouges et les épices et en bouche, beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Un vin de partage en famille et entre amis.

Conduit depuis trente ans par Marine Roussel, le Domaine du Joncier met en valeur le très beau terroir de Lirac avec des vins issus d'une agriculture biologique et biodynamique. Retrouvez les vins du Domaine du Joncier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Mademoiselle L 2014 est le troisième vin du Château La Lagune, Haut-Médoc 3ème grand cru classé et est certifié en Agriculture Biologique. Les vignes sont établies sur des croupes de graves à proximité immédiate de l'estuaire et du célèbre Fort Médoc. Le Château La Lagune tire son nom de la quinzaine de points d'eau qui irriguent les quatre-vingts hectares de terre du domaine.

Mademoiselle L est un vin rouge au nez de petits fruits noirs avec une attaque belle et franche ainsi que du volume grâce à des tanins veloutés et une finale tonique. Un vin à déguster dans sa jeunesse.

Retrouvez les vins de Château La Lagune en vente actuellement chez La Bouteille Dorée : Château La Lagune Grand Cru Classé, Moulin de La Lagune, Mademoiselle L et quelques vieux milésime de Château La Lagune.

Cette cuvée Eleanor 2019 est un vin rouge de Bordeaux produit par Nicolas Despagne, issu à 50% de Merlot et 50% de Cabernet Franc et proposé en Vin de France. Issu de l’agriculture biologique et biodynamique, c’est un vin de Bordeaux produit sans intrants.

C’est un vin très fruité, dominé par les fruits rouges (Cerise, fraise, groseille), avec une très belle fraîcheur. Il convient parfaitement pour accompagner des grillades au barbecue ou une salade César et on pourra le déguster légèrement frais entre 12 et 14°C, préférablement avec un passage en carafe. Il pourra être conservé en cave jusqu'en 2025 environ.

"Eleanor of Guyenne" est le nom sous lequel les Anglais connaissaient la duchesse Aliénor avant qu’elle ne devienne leur souveraine et que le "French Claret" inonde leurs tavernes. Le vin rouge clair que contient cette bouteille en est un héritier et est issu d’un assemblage, ce n'est donc pas un Claret issu d’une saignée. Il n’a subi ni traitement technologique ou thermique, ni filtrage ou collage, ni ajout de levure ou de substances diverses autre qu'une très faible dose de sulfites. 

Retrouvez les vins de Nicolas Despagne et de Château Maison Blanche actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée "Chair à Canon" de Poivre d'Âne est un vin rouge naturel issu à 100% du cépage Aubun. Le nom de ce vin fait référence au caractère très productif de l'Aubun, connu également sous le nom de Moutardier, donnant des raisins très juteux, un cépage qui est entré pendant des décennies dans les assemblages des vins de table français avant d'être délaissé pour la Syrah en particulier.

"Chair à canon" est un vin rouge nature vinifié en cuve avec une macération courte pour moitié en grappes entières et grappes éraflées. Il offre une robe de couleur claire et au nez, des arômes fruités, dominés par les fruits rouges. En bouche, c'est un vin gourmand, léger, peu structuré, aux tannins discrets et aux notes fruitées. Il accompagnera parfaitement un apéritif festif, des salades d'été ou des viandes grillées.

Retrouvez les vins de Poivre d'Âne en vente chez La Bouteille Dorée, une maison de vins natures, libres et engagés., tous issus de l'agriculture biologique et biodynamique.

Ce vin peut être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page. Découvrez également tous nos coffrets découvertes avec des vins issus de cépages rares ou oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Chinon La Familia Valdegrulla 2020 du Domaine de l'R offre une robe rouge intense et un nez très élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre, cassis) avec des notes légèrement épicées. En bouche, c'est un vin puissant avec des tanins fins, une matière minérale apportée par les sols crayeux de Tuffeau, et une finale fruitée persistante.

Retrouvez les vins du Domaine de l'R certifié en Agriculture biologique par ECOCERT : vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 60 ans, absence totale d'herbicides et d’insecticides, vendanges manuelles, levures indigènes.

Retrouvez également tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Ce Côtes du Roussillon 2019 du Mas Cristine est un beau vin rouge frais et minéral, au nez dominé par les fruits noirs, pour lequel les raisins sont sélectionnés à parfaite maturité, équilibrant les sucres, les acides et les tannins. La macération de quatre semaines est suivie d'un élevage à 30% en barrique qui apporte de belles notes réglissées.

Créé en 1810, le Mas Cristine est un ancien domaine situé à la limite sud de l'AOC Côtes du Roussillon qui est idéalement placé en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d'un mélange de schiste, de quartz et d'argile rouge et accueillent de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat.

La cuvée parcellaire Galénée, qui se réfère à la sérénité de l’âme en grec ancien, est un vin rouge en IGP Val de Loire issu à 100% du cépage Grolleau Noir.

C’est un vin rouge fruité aux belles notes de cerise et groseille soutenues par des touches poivrées et épicées. En bouche, l’attaque est gourmande suivie d’une matière aux tanins souples, fruitée et désaltérante. Il accompagnera très bien les charcuteries, un rôti de porc, les pizzas et les plats de légumes.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

Ce Graves "Astéries de Darches" 2019 est un vin rouge du Château Cazebonne, issu à 100% de Merlot sur des sols de graves posés sur une roche calcaire, avec une vinification en levures naturelles et un élevage en amphore de 5 mois.

Il offre un nez gourmand et fruité, sur le cassis, la violette et les épices douces, plus corsé en bouche que la cuvée "Entre Amis", autorisant une garde de 8 à 10 ans en cave. Après un carafage d'une heure avant le service, il accompagnera très bien les viandes rouges grillées.

Retrouvez les vins de Graves en biodynamie du Château Cazebonne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

L’Indigène 2020 est un vin rouge du Mas des Agrunelles, en AOC Coteaux du Languedoc Terrasses-du-Larzac, issu à 60% de Syrah, 25% de Grenache et 15% de Carignan, en agriculture biologique et bio dynamique.

Il offre un nez frais sur des arômes de fruits noirs et de légères notes d'épices et de tabac, avec également beaucoup de fraîcheur en bouche, une belle structure souple et fine et une longue et savoureuse finale. Un vin naturel idéal pour accompagner viandes rouges ou charcuteries.

Retrouvez les vins natures du Mas des Agrunelles en agriculture biologique et biodynamie actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Beaujolais-Villages 2022 du Domaine Anthony Thévenet provient de 3 petites parcelles à Lancié et ne fait pas exception à la règle : comme tous les vins du domaines, il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

Un vin marqué par les arômes de fruits noirs mûrs et juteux en bouche, avec ce qu’il faut de tension et d’acidité pour lui donner un équilibre parfait.

Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Cahors 2019 du Château du Cèdre est un vin rouge issu à 90% de Malbec, 5% de Tannat et 5% de Merlot, en agriculture biologique. Il provient des vignes du domaine situées sur les coteaux de "Bru", un terroir composé pour moitié de cônes d’éboulis calcaires et de sols argilo-silicieux riches en galets roulés.

Au nez, il offre des arômes puissants marqués par les fruits noirs, les épices, la menthe et en bouche, on retrouve la richesse et la profondeur des malbecs de Cahors, avec une belle fraicheur et des tanins croquants. C'est un vin droit et charmeur qui accompagne parfaitement un magret de canard, un confit de canard, un cassoulet, des grillades d'agneau ou des fromages. Il peut être dégusté dès aujourd'hui et pourra être conservé jusqu'en 2028 environ.

Retrouvez les vins biologiques de Cahors du Château du Cèdre actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée SO2 est un vin rouge naturel du Domaine de l'R issu d'une petite parcelle de 0,5 hectare de Cabernet Franc, également certifié en agriculture biologique. Cette parcelle est enherbée pour moitié et ne reçoit aucun herbicide, insecticide ou autre et les vins sont embouteillés sans filtration et sans SO2.

Produit à seulement 2000 bouteilles, c'est un vin atypique à la robe d’un rouge intense. Le nez est intense sur des arômes de fruits rouges et la bouche, fruitée, fraiche et légèrement perlante. C'est un vin à carafer une bonne heure et à déguster avec des tapas ou des plats de charcuteries.

Retrouvez les vins du Domaine de l'R en vente chez La Bouteille Dorée, certifié en Agriculture biologique par ECOCERT : vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 60 ans, absence totale d'herbicides et d’insecticides, vendanges manuelles, levures indigènes.

Cette cuvée Saint M 2021 du Château Saint-Maur est proposée ici en blanc, issue à 97% du cépage Rolle (Vermentino), complété par la Clairette blanche.

Elle offre une robe brillante or pâle et au nez, des arômes frais d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, la matière est rafraîchissante et gourmande sur les mêmes beaux arômes d’agrumes.

Il accompagnera parfaitement un tian de légumes grillés, des brochettes de poulet mariné au citron et huile d’olive ou un loup grillé au fenouil.

Ce vin peut également être commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins blancs et  coffrets cadeaux vins de Provence.

Cette cuvée Regard 2016 du Domaine du Joncier est un vin rouge en appellation Lirac issu principalement du cépage Syrah, complété par le Grenache, le Cinsault et le Carignan, élevé en cuves souterraines.

C'est un vin intense et racé dont la robe offre un beau rubis foncé violet. Velouté et expressif au nez, sur les fruits rouges avec de discrètes notes végétales, il offre une belle matière en bouche, élégante et minérale, et une finale persistante.

Conduit depuis trente ans par Marine Roussel, le Domaine du Joncier met en valeur le très beau terroir de Lirac avec des vins issus d'une agriculture biologique et biodynamique. Retrouvez les vins du Domaine du Joncier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Château Gassier Le Pas du Moine 2021 est un vin rosé d'exception produit par le Château Gassier en AOP Côtes-de-Provence Sainte-Victoire, certifié en agriculture biologique. Son nom fait référence au sentier du même nom sillonnant le versant sud de la montagne Sainte-Victoire.

La cuvée Le Pas du Moine offre une belle robe d'un rosé clair aux reflets litchi, avec un nez intense marqué par les arômes floraux (buis, bourgeon de cassis) et exotiques (litchi, fruit de la passion, mangue fraiche), avec de notes de pamplemousse rose, de petits fruits rouges (groseille, fraise sauvage) et d’épices. On retrouve beaucoup de fraicheur en bouche avec un bel équilibre sur des notes minérales et d'agrumes (pomelos).

Il accompagnera parfaitement un tartare de dorade, un ceviche, un rouget grillé ou des couteaux à la plancha.

Château Gassier est un domaine situé au pied de la Montagne Sainte-Victoire en Provence. Retrouvez tous les vins de Château Gassier actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et notre sélection de vins rosés de Provence et d'ailleurs.

Château Lagrange, le célèbre Grand Cru Classé de Saint-Julien, a fait l'acquisition de cette parcelle de 18 hectares, tout juste située à 5 kilomètres du château et 2013 fut le premier millésime de ce vin, sous l'égide de l'équipe du domaine.

Sur ces sols de graves argileuses, le Cabernet-Sauvignon qui représente 70% de l'assemblage et le Merlot (30%) s'expriment parfaitement pour donner un fruit pur avec beaucoup d'élégance. Le nez est expressif sur les fruits rouges frais avec des notes de girofle et de pain d’épices et de légères notes mentholées. En bouche, ce vin offre une belle fraicheur avec des tannins riches et soyeux, et la promesse d'une garde de 10 ans au moins.

Retrouvez tous les vins de Château Lagrange en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Cette étonnante cuvée "Sorius" 2013 du Domaine des Remparts est un vin rouge de Bourgogne issu à 100% du cépage César.

C'est un vin rouge à la robe très colorée qui offre au nez de riches arômes de petits fruits rouges, de bourgeon de cassis, avec de légères notes épicées et en bouche, une matière puissante avec des tannins bien affirmés mais soyeux : un vin qui sort des sentiers battus et qui est apte à une longue conservation en cave, jusqu'à 15 ans.

Le cépage César fut implanté en Gaulle par les légions Romaines au 2ème siècle. Ce cépage aux feuilles dentelées ne se trouve plus que dans le vignoble d'Irancy. Il est capricieux et mûrit difficilement, c'est pourquoi il n'existe que très peu de cuvées 100% César.

C'est un vin parfait pour accompagner des viandes en sauce, un magret de canard ou un lapin à la moutarde. ainsi que les fromages bourguignons puissants.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne Grand Auxerrois du Domaine des Remparts avec les vins rouges d'Irancy et de Bourgogne Côtes d'Auxerre et les vins blancs de Saint-Bris et de Bourgogne Aligoté.

Ce vin peut être également commandé en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne et de coffrets vins de cépages rares et oubliés.

Ce Sancerre Rosé SIgnature de Pascal Jolivet développe des arômes de fruits rouges avec beaucoup de fraicheur et d'élégance.

Le Sancerre Rosé Signature de Pascal Jolivet est un rosé issu en partie de pressurage direct et en partie de saignée, les jus étant alors issus de la macération des raisins de pinot noir qui ont été triés à la main et égrappés. Les jus sont fermentés naturellement sans ajout de levures en cuves thermo-régulées.

A Sancerre, le Domaine Pascal Jolivet s’étend sur 20 hectares répartis sur les communes de Bué, Verdigny et Sainte Gemme, dont 3,5 hectares sont plantés en cépage pinot noir.

La Maison Pascal Jolivet fondée en 1987 est une des plus jeunes et dynamiques maisons dans la Vallée de la Loire et produit des vins parmi les meilleurs des appellations Sancerre et Pouilly-Fumé.

Retrouvez également notre sélection de vins rosés d'autres régions de France et d'autres pays.

Ce Chinon La Familia 2021 du Domaine de l'R offre une robe rouge intense et un nez très élégant, aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre, cassis) avec des notes légèrement épicées. En bouche, c'est un vin puissant avec des tanins fins, une matière minérale apportée par les sols crayeux de Tuffeau, et une finale fruitée persistante.

Retrouvez les vins du Domaine de l'R certifié en Agriculture biologique par ECOCERT : vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 60 ans, absence totale d'herbicides et d’insecticides, vendanges manuelles, levures indigènes.

Retrouvez également tous les vins de l’appellation Chinon en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Ce Chardonnay 2020 du Domaine Vincent Bachelet est un vin blanc sec de Bourgogne 100% Chardonnay. Il offre une robe brillante de couleur jaune avec des reflets verts et le nez développe des arômes briochés et légèrement boisés. La bouche est harmonieuse avec une belle persistance.

Il accompagnera parfaitement un apéritif, une tourte au poisson, des quenelles et des poissons froids ou chauds.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Vincent Bachelet, grands vins blancs de la Côte de Beaune.

Le C est un vin rouge rare du Languedoc en appellation Minervois, issu des anciens cépages rouges languedociens du 18ème siècle, aujourd’hui ressuscités par le Clos Centeilles : Morrastel noir à jus blanc, Riveyrenc noir et Riveyrenc verdal, Œillade noire et Picpoul noir.

Dans ce millésime 2017, il offre une robe rouge rubis et au nez, des arômes de fruits rouges, framboise et cerise, avec des notes réglissées et des touches d'herbes de garrigue. En bouche, la matière est ample et gourmande avec une expression très fraiche et une longue finale fruitée. Il peut être dégusté dès aujourd’hui et jusqu’en 2026-2028 environ, en accompagnement de petits gibiers à plume ou de viandes rouges braisées.

Retrouvez les vins du Clos Centeilles en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine mené par Cécile Delucchi et sa mère Patricia Boyer-Domergue, deux générations de vigneronnes engagées qui font revivre les cépages disparus du Languedoc : Riveyrenc Noir, Gris et Verdal, Œillade, Picardan, Picpoul Noir et Gris, Morrastel Noir à jus blanc, Arraignan, Terret Gris, Aramon Gris.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

Ce grand vin de Graves 2019 est un vin rouge du Château Cazebonne, issu pour 65% de Merlot planté sur les parcelles de Darche et Cazebonne et pour 35% de Cabernet-Sauvignon planté sur les parcelles de Peyron et Cazebonne, élevé en barriques de chêne pendant 11 mois. sans soufre ajouté, avec seulement une très faible dose de soufre volcanique. Il est élaboré en biodynamie et vinifié en levures naturelles.

Un beau vin de Graves à la robe grenat et au nez marqué par les arômes de fruits rouges mûrs avec des touches épicées. En bouche, l’expression est juteuse et gourmande, avec une matière ample et aromatique soutenue par une trame tannique fine et minérale, et une finale tout en fraicheur aux notes de groseille et de poivre noir. Il accompagnera parfaitement une viande rouge grillée ou un tian de légumes.

Retrouvez les vins de Graves en biodynamie du Château Cazebonne actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être commandé également dans un coffret de vins de Bordeaux. Découvrez la sélection de coffrets découvertes vins de Bordeaux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Muscadet Côtes-de-Grandlieu "Les Parcelles" 2022 est un vin blanc de Loire issu du cépage Melon de Bourgogne bénéficiant d'un élevage sur lie.

Il peut être dégusté jusqu’en 2025-2026 avec une terrine de courgettes au maquereaux, un dos de cabillaud au beurre blanc, une terrine de merlan aux coquilles Saint-Jacques et crème citronnée, des fruits de mer ou des fromages de chèvre et de brebis.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles en vente chez La Bouteille Dorée.

Whispering Angel est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, provenant du Château d'Esclans situées dans le Var, à La Motte en Provence non loin de Saint-Tropez.

Aérien, Whispering Angel joue sur la finesse, la fraîcheur et le fruit. En bouche, des notes subtiles et gourmandes de petits fruits rouges se mêlent aux fleurs blanches avec une pointe d'épices soutenue par une belle minéralité. Un rosé frais et fruité, aérien et puissant à la fois, acclamé par les amateurs du monde entier.

Les caves d'Esclans et le Château d'Esclans appartiennent à Sacha Lichine, fils du célèbre Alexis Lichine connu pour être l'auteur de l'Encyclopédie des vins et des spiritueux et qui était le propriétaire du Château Prieuré-Lichine à Margaux.

Retrouvez tous les vins du Château d'Esclans actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Partez à la découverte des vins rosés avec notre sélection de vins rosés de France et d'ailleurs et parcourez notre collection de coffrets de vins rosés de 3 ou 6 bouteilles.

Ce Chablis Domaine 2019 tient ses promesses de minéralité et de richesse. Doté d'une robe or aux reflets verts, le bouquet est d'un grand raffinement et évolue sur des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. Frais et souple en bouche, il est marqué par des notes minérales, typiques de l'appellation.

Depuis 1959, le Domaine William Fèvre a su développer avec passion et exigence un vignoble de 78 hectares dont 15,9 ha sont classés en premier Cru et 15,2 ha en Grand Cru.

Retrouvez les vins de Chablis du Domaine William Fèvre chez La Bouteille Dorée.

Whispering Angel est un vin rosé en Côtes-de-Provence AOP, provenant du Château d'Esclans situées dans le Var, à La Motte en Provence non loin de Saint-Tropez.

Aérien, ce Château d'Esclans Whispering Angel 2022 joue sur la finesse, la fraîcheur et le fruit. En bouche, des notes subtiles et gourmandes de petits fruits rouges se mêlent aux fleurs blanches avec une pointe d'épices soutenue par une belle minéralité. Un rosé frais et fruité, aérien et puissant à la fois, acclamé par les amateurs du monde entier.

Les caves d'Esclans et le Château d'Esclans ont été repris en 2006 par Sacha Lichine, fils d'Alexis Lichine, auteur d'une célèbre Encyclopédie des vins et des spiritueux et ancien propriétaire du Château Prieuré-Lichine à Margaux. Il cède Château d'Esclans au groupe LVMH en 2020.

Retrouvez tous les vins du Château d'Esclans actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Partez à la découverte des vins rosés avec notre sélection de vins rosés de France et d'ailleurs et parcourez notre collection de coffrets de vins rosés de 3 ou 6 bouteilles.

Cette cuvée Pléroma, plénitude en grec ancien, est un vin rouge en IGP Val de Loire issu à 100% du rare cépage Egiodola, qui signifie en basque " le sang pur ", des vignes plantées sur une parcelle du coteau de la Maugendrie pointant vers le Lac de Grandlieu. Ce cépage est peu répandu, on le trouve un peu en France, rarement seul et plutôt en assemblage dans les vins de Bordeaux ou de la vallée du Rhône, et également en Espagne et en Suisse. Fruit du croisement des cépages Tinta Negra Mole et Abouriou, c’est un cépage précoce, vigoureux, productif et qui offre une bonne résistance aux maladies et insectes ravageurs.

La cuvée Pléroma offre un beau nez de fruits rouges et en bouche, une attaque gourmande, où l’on retrouve les notes de fruits rouges soutenues par des touches réglissées, des tannins souples avec une faible acidité et une belle persistance : un vin rouge naturel désaltérant et fruité qui accompagnera parfaitement des mets aussi variés qu’un civet d’espadon à la Réunionnaise, une pizza napolitaine ou un poulet basquaise sur son lit de piperade.

Retrouvez les vins du Domaine Les Hautes Noëlles et notre sélection de vins issus de cépages rares et oubliés actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin est disponible également en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins issus de cépages rares et oubliés.

Ce Petit Chablis 2022 du Domaine Alain Mathias est certifié en agriculture biologique et est issu d’une parcelle de sols argileux datant du Jurassique supérieur.

Un élevage de quelques mois en cuves permet de révéler une belle palette aromatique de fruits blancs et jaunes (pêche, poire) et de conserver une bouche fruitée, fraîche et vive. Il accompagne idéalement des fruits de mer (huîtres, moules, bulots, crabes…), une andouillette ou une choucroute.

Retrouvez tous les vins de Chablis et du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

La cuvée "Le Poids du Superflu" 2022 est un vin blanc en IGP Hautes-Alpes du Domaine du Petit Août, issu pour 1/3 de Roussanne, 1/3 de Marsanne et 1/3 de Clairette Blanche, et produit en agriculture biologique certifiée.

Ce vin offre une couleur jaune d'or et un nez délicat à dominante de poire. En bouche, l'attaque est vive et laisse ensuite la place à une matière ample, avec des arômes persistants de fruits à chaire blanche, puis à une finale légèrement tannique. Il accompagnera idéalement des pâtes fraîches aux palourdes ou un risotto aux truffes.

Retrouvez les vins du Domaine du Petit Août , créé en 2009 par Yann Agostini, en vente actuellement ainsi que nos offres de vins issus de cépages rares ou oubliés de l'Isère, de Savoie, de Provence et du Languedoc.

Ce Bourgogne Aligoté 2018 du Domaine Louis Chenu est un vin blanc issu du cépage Aligoté, un cépage typiquement bourguignon.

Ce vin blanc sec et gourmand offre une robe or pâle et un nez aux arômes fruités, pomme et citron, et floraux. Sa vivacité et ses notes d’agrumes offrent un accompagnement réussi avec des huîtres, des fromages de chèvre, des escargots ou du jambon persillé.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Louis Chenu actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce Montagne-Saint-Emilion 2019 est un vin rouge de Bordeaux issu exclusivement des cépages Cabernet Franc et Merlot, pour 50% chacun environ, vinifié naturellement sans aucun intrant. Il est certifié Demeter en biodynamie et Ecocert en agriculture biologique.

C’est un vin aux arômes intenses de fruits noirs, qui offre en bouche une matière puissante, charnue, veloutée, parfaitement équilibrée par une belle fraicheur. On peut le déguster dès aujourd’hui ou bien le conserver en cave jusqu’en 2027 environ. Il accompagnera très bien un risotto, des pâtes au pistou et de nombreux fromages.

Retrouvez les vins de Despagne-Rapin et Château Maison Blanche actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, dans l'une des appellations confidentielles de Saint-Emilion, Montagne-Saint-Emilion. Château Maison Blanche est une grosse maison du dix-neuvième siècle en pierres blanches, au cœur d’un parc, avec un grand vignoble de 32 hectares d’un seul tenant, des vignes d’un âge moyen de 50 ans, moitié Merlot, moitié Cabernet Franc, et l’un des plus grands chais à barriques de la rive droite.

Ce vin est également disponible en coffret cadeau vin : à retrouver en bas de cette page et dans notre Coffret Vin Bordeaux Sélection 3 bouteilles. Vous pouvez en revanche le commander ici en carton de 6 bouteilles.

Cette cuvée Le Moulin Rose 2016, second vin du Château Malescasse, est un vin rouge de Bordeaux en appellation Haut-Médoc. 

Ce  vin est issu d'un assemblage de Merlot pour 55%, Cabernet-Sauvignon pour 40% et et Petit Verdot pour 5%. Il offre une robe grenat intense, un nez fruitée franc et une finale mure et charnue. Il accompagnera idéalement une terrine de lièvre ou de lapin, un jambon Pata Negra ou une joue de bœuf braisée et pourra être conservé en cave jusqu'en 2025, voire un peu plus dans ce très beau millésime.

La cuvée Inédite 2015 du Domaine de La Cendrillon est un vin rouge en appellation Corbières. Il offre une belle robe aux reflets rubis intense avec des arômes dominants de fruits rouges et de crème de cassis, d'épices douces, soutenus par des notes vanillées et balsamiques. En bouche, c'est un vin charnu, ample, élégant, avec des tannins veloutés, très harmonieux, avec une belle finale séveuse.

Le Domaine de La Cendrillon a obtenu en 2012 la certification BIO (ECOCERT) pour la totalité de son vignoble. Le domaine travaille aujourd’hui avec les dix cépages que sont le Carignan, la Syrah, les Grenache Noir et Grenache Blanc, le Mourvèdre, le Cinsault, le Macabeu, le Merlot, le Marselan et le Petit Verdot.  De nouveaux cépages ont été récemment plantés comme le Petit Manseng, l’Alvarinho et le Verdejo afin de réaliser des assemblages de vins blancs particulièrement fins et élégants.

Cette cuvée "Excellence" 2017 est un beau vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Saint-Andréol en AOP Cairanne, issu des meilleures parcelles du domaine, de Grenache Noir à 60%, complété par la Syrah pour 40%.

Autrefois intégrée à l'appellation Côtes-du-Rhône, Cairanne est devenu une AOP à part entière en 2018 et récompense ainsi les efforts constants des vignerons de la région pour élever la qualité de leurs vins sur un terroir méconnu et pourtant si proche de Châteauneuf-du-Pape.

Retrouvez les vins du Domaine Saint-Andéol actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, vins rouges de Cairanne et vins rouges, blancs et rosés en AOP Côtes-du-Rhône.

Ce Pinot Noir Expression 2022 du Domaine Agapé est un vin rouge d'Alsace issu à 100% du cépage Pinot Noir, des vignes plantées sur la commune de Ribeauvillé, dans l’Osterberg et le Trottacker, où les sous-sols profonds constitués de calcaire dolomitique leur offrent d’excellentes conditions. Les vignes sont labourées et enherbées et le travail de la vigne, selon les méthodes de la culture biologique, s’effectue avec soin et sans produits chimiques.

Ce Pinot Noir d’Alsace offre un beau nez de fruits rouges, fraise, grenade et cerise. En bouche, l’expression fruitée domine avec des tanins délicats et fondus, suivie par une finale sapide.

Il peut être dégusté dès à présent ou bien être conservé en cave jusqu’en 2032 environ. Il accompagnera idéalement des viandes rouges mijotées, des plats traditionnels italiens et des fromages à pâte cuite tel que le Comté.

Retrouvez les vins d'Alsace du Domaine Agapé actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page.

Le Clos Triguedina 2019 est un vin de Cahors issu de 85% de Malbec, 10% de Merlot et 5% de Tannat.

Il offre une superbe robe rubis soutenue avec des reflets violacés. Le nez offre d'intenses arômes de fruits noirs, rehaussés de notes poivrées et de réglisse. La bouche est bien équilibrée et concentrée avec des tannins mûrs et souples. C'est un vin de longue garde promis à un bel avenir, à déguster sur les foies gras, les viandes rouges en sauce et les gibiers ou avec un peu de patience et quelques années supplémentaires de conservation, avec des truffes.

Le Clos Triguedina appartient à La famille Baldès depuis 1830 : c'est l'un des plus beaux domaines de Cahors et l'un des fondateurs de l'appellation. Il est aujourd'hui entre les mains de Jean-Luc Baldès, fin connaisseur du cépage Malbec, qui crée de superbes cuvées parcellaires de vins de Cahors telles que New Black Wine et Probus.

Les meilleurs vins de Cahors comme ceux du Clos Triguedina sont des vins de longue garde qui peuvent être conservés plusieurs dizaines d'années dans les bons millésimes et qui bien souvent offrent plus de plaisir à la dégustation que bien des vins reconnus de Bordeaux, de Bourgogne ou de la vallée du Rhône.

Si vous recherchez le vin d'un millésime d'une année de naissance pour fêter un anniversaire, les vins du Clos Triguedina sont des vins de grande garde et un excellent choix. Retrouvez-les ici !

Cette cuvée Château Aydie 2016 est un grand vin rouge en AOP Madiran produit par le Château d'Aydie et issu à 100% de vignes de Tannat âgées en moyenne de 30 ans.

Il offre une belle robe profonde et intense rouge rubis et un nez fin et élégant, sur des arômes de fruits noirs et de café. En bouche, il s'exprime avec une matière puissante et souple et des tannins soyeux. Il peut être dégusté dès aujourd'hui avec des gibiers, des viandes rouges ou des côtes de porc noir de Bigorre, ou bien être conservé en cave jusqu'en 2028 environ.

Retrouvez les vins de Madiran de Château d'Aydie en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

Cette cuvée de Pinot Gris 2019 du Domaine Josmeyer se nomme Fromenteau du nom que ce cépage portait en Ile de France lorsque les vignes entouraient Paris, il y a de cela plusieurs siècles. Son nom évoque le froment en raison de sa couleur blanche très claire.

Il offre un nez ouvert sur les fruits secs, noisette et noix fraîche et la bouche offre un bel équilibre avec une finale longue et salivante. Il accompagnera idéalement les champignons et légumes secs, le risotto, les pâtés et terrines, le petit gibier à plumes, les foies de volaille ou de veau en quenelles ou poêlées.

Les raisins proviennent de parcelles du Herrenweg de Turckheim, situées sur le cône de déjection de la Fecht, des sols composés de sables, d’alluvions, de petites pierres et de cailloux.

Retrouvez les vins du Domaine Josmeyer actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Le Domaine Josmeyer a mis en place une agriculture biologique et biodynamique sur l’ensemble du vignoble depuis 2004. Il n’y a aucune adjonction d’enzymes ou de levures, ni chaptalisation

Ce Bourgogne Tonnerre 2022 du Domaine Alain Mathias est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vigne plantées sur la commune d'Epineuil.

Il est vinifié et élevé en cuve pour une expression très pure, des arômes floraux fins et de fruits frais aux nuances exotiques subtils au nez, un vin riche, vif et frais avec une matière fruitée et croquante en bouche et une belle longueur.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Ce Bourgogne Passetoutgrain 2018 est un vin rouge du Domaine Taupenot-Merme, une originalité en Bourgogne puisque issu d'un assemblage des cépages Pinot Noir et Gamay. Il est certifié en agriculture biologique.

Il offre une robe pourpre et un nez aromatique de fruits rouges, cassis, framboise et groseille avec des notes légèrement giboyeuses. En bouche, on retrouve le caractère fruité avec une expression ample et harmonieuse. Il s’accordera parfaitement avec des terrines, des viandes rouges et des fromages.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Domaine Taupenot-Merme, grands vins rouges de la Côte de Nuits.